金刚杵汆肉莲
溫馨提示:[DVD:標(biāo)準(zhǔn)普清版] [BD:高清無(wú)水印] [HD:高清版] [TS:搶先非清晰版] - BD藍(lán)光和HD超清版本不太適合低寬帶的用戶(hù)和網(wǎng)速過(guò)慢的用戶(hù)觀看。
老饕私藏!今天揭秘一道失傳的宮廷名菜——金剛杵汆肉蓮。所謂“金剛杵”,是指這道菜對(duì)食材和刀工的極致要求,形似金剛杵。而“汆肉蓮”,則是將豬肉精細(xì)剁餡,制成蓮花狀,再以高湯汆燙,保留肉質(zhì)的鮮嫩。這道菜看似簡(jiǎn)單,實(shí)則工序繁瑣,每一步都至關(guān)重要,稍有不慎,便會(huì)功虧一簣?,F(xiàn)在就跟我一起,挑戰(zhàn)這道經(jīng)典美味吧!#美食教程 #家常菜 #中華美食 #傳統(tǒng)美食 #金剛杵汆肉蓮 #美食制作
……克里斯托弗·赫耶達(dá)爾,蘇巖,戴宏宇
劉以達(dá),喬·潘托里亞諾,克拉拉·龐索
劉德華,英若誠(chéng),師悅玲